Los científicos están intentando comprender mejor las perturbaciones climáticas asociadas a la actividad humana que están poniendo de cabeza al sistema terrestre, a fin de ingeniar estrategias que nos ayuden a adaptarnos mejor, pero esto significa que debemos cambiar nuestros hábitos. Sin embargo, las sociedades parecen llevar una inercia que se contrapone a las soluciones sugeridas por los expertos.

En este punto, muchos estudiosos se han planteado el siguiente escenario; partiendo del conocimiento de que el 99% de las especies que han existido a lo largo de la historia de la vida en la Tierra, se han extinguido (por diversas razones), es razonable pensar que los humanos dejaremos de existir en algún momento.

Entonces, ¿qué pasaría si los humanos desaparecieran? La superpoblación, la destrucción del medio ambiente y el cambio climático podrían llevarnos más pronto de lo deseable nuestra extinción, pero no hay porque preocuparse, la historia nos dice que la vida en la Tierra sobreviviría sin nosotros. ¿Cómo sería esto?

Sin la presencia humana no habría nadie para dar mantenimiento a las estructuras urbanas y rurales, por lo tanto, las ciudades se derrumbarían y los campos se cubrirían de vegetación. La naturaleza reclamaría su lugar nuevamente.

Esto no es una simple conjetura, pues existe un ejemplo muy claro de esto: La región de Chernobyl en Ucrania, donde hubo un desastre nuclear, las plantas y los animales están prosperando de formas sorprendentes.

En un mundo sin humanos, las especies vegetales y animales que han dependido de nosotros tendrían que encontrar su propio camino. Los cultivos que alimentan al mundo serían reemplazados rápidamente por sus versiones silvestres. Además, con la desaparición de pesticidas seguramente habría una explosión demográfica de insectos. Estos pequeños seres se reproducen rápidamente y se adaptan a cualquier entorno, incluso cuando los humanos intentan controlarlos.

Con el crecimiento de las poblaciones de insectos ocurriría una reacción en toda la cadena alimenticia, favoreciendo el crecimiento demográfico de otras especies como aves, roedores, reptiles y murciélagos. De la misma forma ocurriría en los océanos que dejarían de tener la presión de las pesquerías y otras actividades que afectan a las comunidades marinas.

Sin nuestra presencia, los animales domésticos como gatos y perros también se adaptarían al nuevo entorno. Los perros formarían jaurías y los gatos seguirían prosperando, ya que son especies exitosas en todo el mundo.

Cabe señalar que, aunque los humanos desaparecieran, las consecuencias de nuestras acciones persistirían por décadas. El cambio climático causado por las emisiones de gases de efecto invernadero perduraría por muchos años más. Además, existen estructuras como las plantas nucleares que sin el mantenimiento humano podrían causar grandes problemas en los ecosistemas.

En conclusión, la huella de los humanos no es diferente de la de otros organismos de los que solo queda el registro fósil. Visto de esta forma, vale la pena recordar aquellas reflexiones del destacado astrofísico Carl Sagan quien nos advierte que, comparados con la inmensidad del universo, nuestro planeta es apenas un grano en la infinita arena cósmica, pero es nuestro único hogar.

Bibliografía: Luis Roberto Robles J. https://gdl-es.acuariomichin.com/una-tierra-sin-humanos/

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1. Calentamiento global

Es un hecho, nos enfrentamos a un cambio climático debido a nuestras actividades en el pasado reciente y la actualidad. Las temperaturas medias del planeta cada vez son mayores.

Esto sucede debido, principalmente, a las emisiones de gases de efecto invernadero. Nos hace falta compromiso y un buen plan llamado gobernanza climática global.

Todos los países deben asumir sus responsabilidades y reducir la emisión de CO2 y otros gases de efecto invernadero a la atmósfera. Las energías renovables, el transporte público y la legislación son las mejores aliadas del planeta en estos momentos.

2. Contaminación

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que el 90% de la humanidad respira aire contaminado, el agua contaminada dificulta el acceso a un bien vital para la supervivencia y contamina mares. La tierra yerma, contaminada con pesticidas y herbicidas, imposibilita continuar cultivando y alimentando el planeta. Es un problema ambiental del planeta muy serio y multifactorial.

a. Aire

Si reducimos la polución, la cantidad de enfermedades respiratorias caería notablemente. El aire contaminado es el responsable de siete millones de muertes al año en el mundo, además de otros efectos de la contaminación atmosférica de la salud de IS Global.

b. Mar/agua

La contaminación de las aguas también acarrea grandes problemas a la salud pública. Eliminar los vertidos a ríos y mares, reducir el uso de productos químicos contaminantes y conseguir depurar más aguas residuales serían buenas soluciones. Además el mundo marino lo agradecería, como se puede leer en este artículo.

c. Tierra

Algunos sucesos que ocurren actualmente son los principales causantes del deterioro del suelo en todo el planeta: salinización, reducción de carbono orgánico, erosión, acidificación o contaminación a causa de químicos. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) se puede diferenciar dos tipos de contaminación de los suelos:

• Contaminación puntual: como su nombre indica, se da en casos concretos y en lugares muy localizados. Los casos más comunes son las ciudades, además de fábricas y depuradoras antiguas o vertederos en los que no hay ningún tipo de control.
• Contaminación difusa: más problemático que el anterior porque se da en zonas mucho más amplias y es más complejo identificar sus causas. Los elementos contaminantes suelen afectar por igual al aire, el agua y la tierra y tienen un mayor impacto en el medioambiente.

3. Deforestación

El problema de la deforestación es especialmente acusado en África y en América del Sur. La agricultura en estos lugares no prima la sostenibilidad y hay una gran sobreexplotación de la industria de la madera. A nivel global, los incendios forestales también son una de las mayores causas de la pérdida de árboles en todo el mundo, un problema cada vez mayor debido al aumento de las temperaturas.

Con una mayor coordinación entre las políticas agrarias, la industria del papel y la madera y un uso consciente del terreno se podría encontrar la solución a este problema.

4. Pérdida de biodiversidad

Hay muchos factores que contribuyen a la pérdida de biodiversidad, que se traduce en la extinción del 8% de las especies animales conocidas y la amenaza para el 22%. El principal es la destrucción de sus hábitats y ecosistemas, provocado fundamentalmente por la transformación de esas zonas en terrenos para la agricultura y ganadería o para la construcción de núcleos urbanos. Por ese motivo los espacios naturales se deben proteger por medio de leyes y se debe educar a la población para que sea consciente de la importancia que tiene el respeto de la biodiversidad animal.

5. Sequía

Con la subida de temperaturas que estamos experimentando en las últimas décadas, los eventos climáticos extremos cada vez son más comunes y más agresivos. Olas de calor, huracanes o sequías empiezan a ser la normalidad durante todo el año. Es clave conseguir que dejen de aumentar las temperaturas para reducir la cantidad de catástrofes climáticas que ocurren a lo largo del año, pero también es importante adaptarnos a ellas y estar preparados cuando suceden.

6. Consumo abusivo

La obsolescencia programada Pues también tiene un impacto directo en los problemas medioambientales del planeta. Porque si un aparato electrónico está diseñado para aguantar un número de años, que se estropee y que tengas que comprar otro, la producción no cesa nunca. Eso implica el gasto de materiales para producir nuevos aparatos y la cantidad de residuos que se generan de electrodomésticos inservibles.

Además, el tratamiento de este tipo de aparatos, suele ser bastante particular y, si se gestionan mal, pueden suponer un peligro para el medioambiente. Como consumidores tenemos el poder de decidir qué comprar, pero sobre todo y más importante, qué no comprar. Una reducción en el consumo o reparar lo que se estropea o una compra más consciente contribuye a que los aparatos duren más y el gasto energético sea inferior.

7. Residuos

Cada vez somos más seres humanos en el mundo y cada vez se consume más. No hay que ser un genio para ver que eso significa un aumento en los residuos que se generan. La economía circular puede salvarnos de un punto de no retorno, poniendo en práctica la reducción, el reciclaje y la reutilización.

8. Superpoblación

Según la ONU, en menos de una década ya seremos más de 8.500 millones de personas en el planeta. Además del problema de la generación de residuos mencionado anteriormente, lo más preocupante del asunto es el aumento en la explotación de materias primas que para nuestra desgracia no son infinitas. Una gestión consciente de los recursos es primordial para nuestra supervivencia.

9. Invasión y tráfico ilegal de especies

El tráfico ilegal de especies, además de ser una práctica terrible para los animales, también puede serlo para el medioambiente. En muchas ocasiones una especie puede acabar en un territorio donde no tiene depredadores o llevar enfermedades nuevas a una zona y que desemboque en un gran desastre medioambiental. Leyes más restrictivas a este respecto y sobre todo educar a la población para que no compre animales serían las mejores soluciones a este problema.

10.  Desconexión social

No somos una isla. Vivimos en sociedad y al igual que no somos los responsables únicos ni máximos del estado del medioambiente, no podemos solucionarlo en soledad. Por eso, el voluntariado y el activismo medioambiental juegan un papel clave en este momento histórico. Y una forma de romper con esa desconexión es apuntarte o formar tu propia iniciativa en ecólatras.

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Un equipo de científicos de los Emiratos Árabes Unidos (EAU) está tratando de mejorar las precipitaciones en este seco país mediante la descarga de electricidad en las nubes utilizando una nueva tecnología de drones, lo que se conoce como “siembra de nubes”.

Así, el Centro Nacional de Meteorología para operaciones emiratí realizó una siembra de nubes para aumentar las precipitaciones. Primero, emitieron alertas meteorológicas para el este del país por la posibilidad de formaciones de nubes convectivas (que provocan precipitaciones y vientos con velocidades de 40 km / h y se forman debido a las altas temperaturas que hacen que el aire cálido y húmedo se eleve del aire circundante más frío presente en la atmósfera).

Siembra de nubes para resolver el problema de agua dulce

La producción de lluvia, también conocida como precipitación artificial, lluvia artificial o pluvicultura, es la producción deliberada o el aumento de la precipitación para minimizar la sequía o el calentamiento global. Aunque parezca ciencia ficción, la investigación sobre la siembra de nubes se remonta a la década de 1940; sin embargo, solo en los últimos años la tecnología ha demostrado ser eficaz.

Para ello, los drones liberaron una carga eléctrica en las nubes, lo que hizo que se fusionaran y generaran lluvia. Según el Centro Nacional de Meteorología de EAU, la tecnología se ve favorecida en comparación con otras formas de siembra de nubes porque utiliza electricidad para generar lluvia en lugar de productos químicos.

Como este país del Medio Oriente recibe muy poca lluvia al año y temperaturas de verano que habitualmente superan los 47 o 48 ºC, el gobierno ha invertido desde 2017 un total de 15 millones de dólares en nueve proyectos con la esperanza de aumentar las precipitaciones en la región. Sea como fuere, es importante tener en cuenta que, si bien la siembra de nubes puede ser beneficiosa, no abordará las causas fundamentales de la sequía ni es un método infalible para este problema.

¿Por qué utilizar la siembra de nubes?

Hay muchas razones para utilizar la siembra de nubes. Las estaciones de esquí utilizan esta tecnología para aumentar las nevadas. Las compañías hidroeléctricas también lo hacen, porque más nieve significa más escorrentía en la primavera. Y más escorrentía significa más agua para la electricidad. La siembra de nubes también puede despejar la niebla convirtiéndola en precipitación. Esto puede ayudar a mejorar la visibilidad alrededor de los aeropuertos, por ejemplo.

Bibliografía: https://www.muyinteresante.es/naturaleza/articulo/dubai-provoca-una-lluvia-falsa-para-combatir-el-sofocante-calor-311627037198

Este artículo está escrito por Sarah Romero en el portal Muy Interesante

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Confitexpo, la exposición más importante de confitería en América Latina, se encuentra ajustando los últimos detalles para presentar su edición 37, del 1 al 3 de agosto en Expo Guadalajara.

Con la gente regresando a las calles, el regreso a clases y oficinas, así como la reanudación de fiestas y celebraciones, las ventas de confitería a nivel nacional muestras cifras positivas. De acuerdo con la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO), en conjunto con el ISCAM (Información Sistematizada de Canales y Mercados), las cifras muestran que, en el primer trimestre del 2023, las ventas de confitería a nivel nacional se han recuperado, lo que augura un buen resultado en ventas, encaminadas hacia la segunda mitad del 2023.

Por 37 años, Confitexpo ha sido el referente de la industria de la confitería e industrias complementarias al ser el foro ideal para realizar el lanzamiento de nuevos productos, impulsar el crecimiento de negocios, conocer las tendencias e innovaciones del sector y, sobre todo, generar relaciones comerciales en un ambiente profesional y lleno de camaradería.

¡Y este año no será la excepción!. A unos días de su realización, ya han confirmado su participación empresas de España, Turquía, Guatemala, Perú, China, Estados Unidos y México, que en conjunto presentarán sus innovaciones de productos y servicios, a los visitantes -compradores acreditados del sector.

Tradicionales marcas del sector conviven en un mismo espacio con nuevas propuestas que buscan ganarse su propio lugar en el mercado. Esto queda de manifiesto en el Pabellón Pyme Confitexpo, que se ha convertido ya en toda una tradición, donde empresas pertenecientes a este rubro mostrarán sus desarrollos a la par que lo hacen las grandes empresas de confitería, demostrando que en esta industria ¡hay lugar para todos!.

En un mercado tan cambiante, las empresas confiteras y chocolateras se mantiene en la búsqueda de innovación, tanto en sus productos como los empaques, siempre con el fin de satisfacer las demandas de unos consumidores cada más exigentes. Empaques sustentables, alimentos sanos, productos veganos, son solo una muestra de lo que está buscando el consumidor actual.

¡Este año seremos participantes de la nueva edición de CONFITEXPO 2023! Visita nuestro stand 129 y ¡descubre todas nuestra novedades!

Bibliografía: Byadminjulio 12, 2023 https://www.confitexpo.com/2023/07/12/todo-listo-para-confitexpo-2023/

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El incendio forestal de Sierra Bermeja, en Málaga, ha sido por fin declarado ‘controlado’, según ha informado el Servicio de Extinción de Incendios Forestales de Andalucía. Han pasado cinco días, más de siete mil hectáreas calcinadas y mucha tensión por parte de los servicios de extinción de incendios por la dificultad para acceder al control de este fuego. 

Durante el seguimiento de esta catástrofe, lo que más llamó la atención de los periodistas en el desarrollo de este terrible fuego fueron las palabras utilizadas por el subdirector del Centro Operativo Regional del Infoca, Alejandro García. Lo llamó ‘incendio de sexta generación’. Pues bien, ¿a qué se refieren los expertos con esta terminología? ¿Son los incendios de ‘sexta generación’ más difíciles de controlar? 

José Ramón González Pan, vocal de la Junta de Gobierno del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Forestales, nos lo aclara en una conversación telefónica con MUY INTERESANTE: “No es un término técnico; te vas a Estados Unidos y nadie habla de sexta generación, pero no es incorrecto”. 

Según González Pan, este término hace referencia a la complejidad y virulencia del incendio: “Cuando un fuego así se produce, en un determinado momento de su fase de desarrollo, es capaz de cambiar las condiciones meteorológicas de su entorno; es decir, genera meteorología propia”, explica.  

Utilizando una imagen mental muy divulgativa, el experto nos explica que esta clase de incendios son como ‘una gran olla de energía’. Esta energía en forma de calor sube hasta la atmósfera hasta que se genera una nube real, lo que se conoce como pirocúmulo. “El Sol y el calor ayudan y, así, el incendio mantiene esa especie de caldera funcionando”. 

Esta clase de incendios son muy complejos. Cuando tienen una extensión de más de 500 hectáreas (ha), se les conoce como Gran Incendio Forestal (GIF). Esta extensión combinada con este pirocúmulo que hemos descrito, que provoca un ‘cambio meteorológico’ a pequeña escala, es a lo que se refería Alejandro García con lo de sexta generación, que González Pan describe como ‘un compañero y profesional extraordinario’. “Él quiso expresar que era algo que no había visto nunca. ¿Y por qué lo de sexta? Cuando yo me jubilé se hablaba de cuarta”. 

Parece ser que la terminología ‘generación’ para hablar de los incendios hace referencia a la manera en que evolucionan estos incendios. “A los periodistas o llama mucho la atención esta palabra, pero lo más importante de este caso es que se trata de un Gran Incendio Forestal con una gran complejidad para ser extinguido, por la orografia de la zona y por el viento”. 

¿Qué papel juega aquí el cambio climático? 

Como vienen anunciando los científicos, los fenómenos extremos como las inundaciones, pero también los eventos catastróficos como los grandes incendios, pueden intensificarse y hacerse más frecuentes con el paso de los años. 

Pero también hay otros factores que pueden estar favoreciendo la presencia de incendios en la Península Ibérica. Como describe González Pan: “Desde los años 80 hemos ganado en aridez, se amplía ese periodo de sequía desde las últimas lluvias del final de la primavera”, cuenta. “Además, desde los años 60 hemos ido abandonando las actividades agrícolas y ganaderas; este abandono del terreno por la mano humana ha creado masas más o menos uniformes y continuas, lo que hace mucho daño a la lucha contra los incendios. Cuando tienes miles de hectáreas homogéneas, sin otro tipo de paisaje que pueda interrumpir el incendio, este se propaga con más facilidad”. 

Por último, el experto también señala la cercanía del mundo urbano a los bosques: ”El monte se ha acercado a los pueblos; ahí es donde los incendios hacen más daño, en la interfaz urbano-forestal”. 

Bibliografía: Laura Marcos, Muy Interesante. https://www.muyinteresante.es/naturaleza/articulo/que-significa-que-un-incendio-es-de-sexta-generacion-121631607136

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En las últimas décadas se han puesto en marcha nuevos métodos de extracción de hidrocarburos que permitan cubrir la escasez de petróleo crudo convencional. El más famoso de ellos es la fractura hidráulica o fracking, una técnica que accede al petróleo y gas atrapado en rocas muy compactas y que es imposible de extraer por los métodos convencionales.

En su libro Petrocalipsis, el físico e investigador en el Instituto de Ciencias del Mar del CSIC (Barcelona) explica que, para llegar a estas rocas, en primer lugar se recurre a perforaciones horizontales, que generalmente se extienden un kilómetro o dos en múltiples direcciones. Después viene la fractura hidráulica: “consiste en inyectar agua y arena a presión a impulsos repentinos que son prácticamente como explosiones con el objetivo de fracturar la roca compacta y así volverla porosa a la fuerza. Con esto se accede a una cantidad mucho mayor del petróleo almacenado en la roca, pero –aun así-, este tiende a quedarse pegado a la piedra y fluye poco, de modo que se precisa inyectar otras sustancias que favorezcan su drenaje para que el petróleo sea menos pegajoso y pueda, por fin, fluir hasta la superficie”.

Aunque todavía se necesita más investigación, algunos de los efectos del fracking sobre el medio ambiente son conocidos y están bien documentados: el desarrollo de esta actividad productiva requiere de la construcción de grandes infraestructuras que afectan al paisaje, la biodiversidad y los recursos naturales de la zona. Además, las explosiones producen la liberación de diversos gases – algunos potencialmente tóxicos- y contribuyen al efecto invernadero. Por ejemplo, un artículo que se publicó en la revista Climatic Change Letters estimaba que en pocos años la explotación de petróleo y gas no convencional dejará una huella de carbono muy superior a la del carbón, porque  los  elementos  asociados  a  su  exploración y uso son más difíciles de capturar  que el dióxido de carbono, principal gas de efecto invernadero. Uno de estos gases es el metano y, según revelaba un estudio publicado en 2019 en la revista Biogeosciences, el aumento en el uso de la fractura hidráulica parece haber contribuido en gran medida al incremento de dicho gas en la atmósfera

Contaminación del agua

El uso de diversas sustancias químicas durante el proceso de fracturación supone un elevado riesgo de contaminación de los acuíferos circundantes. Ahora, el nuevo estudio que se publica en la revista Science indica que la calidad del agua superficial también podría estar afectada como resultado de estas actividades. Según los autores, en las aguas superficiales circundantes se producen aumentos pequeños pero detectables en la concentración de sales, y los mayores impactos tienen lugar durante las primeras fases de producción. Sin embargo, los niveles más altos estuvieron por debajo de lo que la Agencia de Protección Ambiental de EE UU considera perjudicial para la salud.

Para llegar a sus conclusiones, el equipo de científicos combinó una base de datos geocodificada de 46 479 pozos de fracking en 24 zonas de Estados Unidos con 60 783 mediciones de la calidad del agua superficial de las cuencas hidrográficas cercanas y abarcando un periodo de once años. De esta forma pudieron examinar si las actividades de perforación y fractura hidráulica estaban asociadas con concentraciones elevadas de sal, en concreto bromuro, cloruro, bario y estroncio. Los resultados revelaron un aumento muy pequeño, pero constante, de bario, cloruro y estroncio, pero no de bromuro, en aquellas cuencas hidrográficas en las que se habían instalado nuevos pozos de fracking.

Es necesario realizar mediciones más cerca de los pozos

Los autores reconocen una limitación en su estudio, y es que la mayoría de las estaciones de monitoreo están lejos o incluso aguas arriba de los pozos, un factor que puede hacer que se infravalore el efecto de la actividad extractiva sobre la calidad de las aguas. “Las administraciones deberían colocar estaciones de monitoreo en lugares donde se puedan rastrear mejor los impactos sobre el agua superficial y aumentar la frecuencia de medición justo cuando se perforan nuevos pozos”, reflexiona Giovanna Michelon, investigadora en la Universidad de Bristol y coautora del trabajo. “Además, hay que rastrear más sistemáticamente las otras sustancias químicas que se encuentran en los fluidos de fracturación hidráulica”, explica, ya que estos fluidos contienen sustancias químicas que son potencialmente más peligrosas que las sales pero que no se suelen incluir en las bases de datos públicas, lo que hace inviable un análisis estadístico de muestras grandes de estas sustancias.

Otro artículo de opinión que publica la revista Science en el mismo número y que firman dos investigadoras en salud pública y economía de las universidades de Rochester y Kentucky también es crítico ante la falta de investigación y la aparente laxitud en la regulación relativa a esta actividad económica. “La evidencia de los impactos sobre el agua de las actividades de explotación no convencional de petróleo y gas, junto con los estudios de los impactos sobre el agua potable, proporcionan evidencia indirecta de que la contaminación del agua relacionada con estas técnicas influye en la salud. Se necesita evidencia directa”, explican. “En términos más generales, la investigación continua en este campo brindaría información sobre los beneficios para la salud del control de la contaminación de las aguas superficiales”. Las autoras indican que, aunque magnitud de los efectos que se describen en el nuevo artículo están por debajo de los umbrales de seguridad establecidos para el agua potable, realmente se desconoce el impacto sobre la salud y el medio ambiente de las emisiones químicas asociadas a los trabajos de fractura hidraúlica, por lo que se debería repensar toda la regulación.

En Europa, la situación con respecto a esta actividad es diferente. En nuestro país, por ejemplo, el proyecto de Ley de Cambio Climático y Transición Energética ya le ha puesto fecha de caducidad: “a partir de la entrada en vigor de esta  ley, no se otorgarán nuevas autorizaciones para realizar en el territorio nacional, incluido el mar territorial, la zona económica exclusiva y la plataforma continental, cualquier actividad para la explotación de hidrocarburos en la que esté prevista la utilización de la fracturación hidráulica de alto volumen”, indica el texto, que también contempla un escenario para la reconversión de las explotaciones actuales una vez que finalice la concesión. 

Bibliografía: Victoria González de «Muy Interesante»: https://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/el-fracking-tambien-podria-afectar-a-la-calidad-del-agua-superficial-891630054552

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En 2020, un equipo de investigadores de la Oficina Nacional de Investigación Económica encontró evidencia que sugiere que si no se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero, las futuras olas de calor podrían matar a millones de personas en todo el mundo. En su artículo, los expertos describían cómo compararon las muertes relacionadas con el calor en varios países durante las olas de calor pasadas con las temperaturas futuras proyectadas para obtener más información sobre las posibles muertes en el futuro. El escenario es bastante preocupante.

Pero, ¿cómo puede matarnos el calor?

Primero, hay que tener en cuenta que el calor extremo puede perjudicar a cualquier persona de cualquier edad, aunque los ancianos, las personas con enfermedades crónicas, aquellos pertenecientes a familias de bajos ingresos, los trabajadores que realizan su labor al aire libre y los atletas que compiten en condiciones de calor extremo, se encuentran entre los que corren mayor riesgo.

Hipertermia

La hipertermia tiene lugar cuando el sistema de regulación del calor corporal se ve abrumado por el calor externo, lo que hace que la temperatura interna de una persona aumente. Nuestra temperatura corporal central es de aproximadamente 37 ° C y, en condiciones normales de salud, nuestros cuerpos generalmente pueden soportar variaciones de aproximadamente 3,5 ° C. Sin embargo, si pasamos este umbral, el organismo comienza a mostrar signos de angustia. El cuerpo suda para mantenerse fresco, por lo que el problema comienza cuando nos deshidratamos o cuando la mezcla externa de calor y humedad se vuelve demasiado alta.

En este escenario, el sudor no es suficiente. A medida que la sangre se mueve hacia la piel, se enrojece en un intento de transferir el calor lejos del núcleo. Conforme disminuyen las reservas de sal, los músculos se contraen y, conforme el cuerpo activa una respuesta inmunitaria, los órganos comienzan a hincharse. En este punto es posible tener alucinaciones e ideas confusas. Luego, pueden aparecer vómitos, convulsiones y, finalmente, la muerte puede sobrevenir como resultado de un ataque cardíaco o insuficiencia orgánica.

Golpe de calor

También conocido como insolación, puede causar la muerte o daño al cerebro y otros órganos internos. Suele tener lugar como una progresión de enfermedades más leves relacionadas con el calor, como calambres por calor, desmayos y agotamiento por calor. Es el resultado de una exposición prolongada a altas temperaturas, generalmente en combinación con la deshidratación, que conduce a fallos en el sistema de control de la temperatura del cuerpo. Un golpe de calor también puede aumentar el riesgo de desarrollar una afección cardíaca, un derrame cerebral o problemas respiratorios.

Mantenerse bien hidratado puede servir de protección contra el calor, pero es posible que no evite que la temperatura corporal aumente si el calentamiento interno o externo es excesivo.

El futuro

Para el 2100, la exposición al calor amenazará la salud de aproximadamente 4.000 millones de personas, según un informe de la Organización Internacional del Trabajo publicado en 2020. El informe pronostica que las horas de trabajo productivas del mundo disminuirán un 2,2% debido al aumento del calor, lo que provocará pérdidas económicas de 2,4 billones de dólares, concentradas en el sur de Asia y África occidental.

Bibliografía: Sarha Romero del portal Muy Interesante: https://www.muyinteresante.es/salud/articulo/de-que-forma-puede-matarte-el-calor-961626865004

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El protector solar se ha convertido o debería convertirse en un imprescindible tanto en verano como en invierno, nos pongamos a tomar el sol o no. La primera razón es que si se usa correctamente puede ayudar a prevenir el cáncer de piel y de rebote también la aparición de manchas y arrugas. Un dos por uno que merece muchísimo la pena. Pero ¿Cómo elegirlo? ¿Qué factor de protección debe tener? ¿Cómo hay que aplicárselo para que proteja? Sigue leyendo y entérate de todo lo que hay que saber sobre él.

¿Qué es exactamente el SPF?

El SPF o factor de protección indica el nivel de protección frente a los rayos ultravioleta UVB, que son los que producen las quemaduras solares. Cada persona, según su fototipo, tiene una protección natural frente al sol que sería el tiempo que tarda en quemarse (ponerse rojo también se considera quemadura). Pues bien, el SPF indica por cuánto multiplica el producto solar tu protección natural. Si sin protector solar tardas 30 minutos en quemarte, con un SPF 50, tardarías 180 minutos.

¿Cuánto protege cada SPF?

Una crema con SPF 15 bloquea el 93% de la radiación; un SPF 30 bloquea el 97% y el SPF 50, el 98%. Se denomina SPF 50+ a los fotoprotectores que bloquean más del 98% de la radiación. Por norma general, se recomienda usar protectores solares altos, de 30 y 50 y es que el tiempo de protección será mayor.

¿Un SPF 100 protege el doble que un SPF 50?

Por lógica debería, pero no es así. Cuando el SPF sobrepasa el 50, no se han observado diferencias reseñables. Por eso, en Europa se recomienda escribir en el etiquetado 50+ si la protección sobrepasa el 50.

¿Cuánta cantidad de protector solar hay que aplicarse?

Si solo te vas a poner protector solar en la cara porque no vas a exponer el resto del cuerpo al sol, un truco para aplicar la cantidad correcta es trazar una línea de crema desde el inicio hasta el final de los dedos índices y corazón. Esa sería la cantidad que deberías aplicar en toda la cara (no olvides los alrededores de la nariz, de los ojos, zonas cercanas al pelo, el cuello, el escote (si queda al descubierto) y las orejas (una de las zonas más afectadas por el melanoma).

¿El protector solar con color protege igual que uno sin color?

Sí, siempre que te pongas la cantidad recomendada de los dos dedos, tal y como harías con uno si color y si tiene el mismo SPF, claro.

¿Si el protector solar no es de farmacia o de marca es menos eficaz?

El etiquetado en cuanto a protección solar está regulado por la Unión Europea, por lo que, si un protector solar del súper indica que tiene un SPF 50, es que lo tiene. Los productos de farmacia sí que pueden incluir activos específicos pensados, por ejemplo, para pieles con atopia, más hidratantes, con antioxidantes, despigmentantes… e incluir protección contra infrarrojos, luz visible, etc. Esto no quiere decir que en otros puntos de venta no tengan con estas características.

¿Hay que aplicárselo 30 minutos antes de exponerse al sol?

Esta ha sido siempre la recomendación. Sin embargo, se han realizado estudios en los que se ha visto que el fotoprotector ya protege casi desde el momento en el que se aplica.

Bibliografía: Mar Aguilar de «Muy interesante»

https://www.muyinteresante.es/salud/articulo/protector-solar-todo-lo-que-hay-que-saber-sobre-el-811628244723

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Sin analizar en profundidad los datos, gobiernos, medios y redes no han tardado en avanzar la necesidad de una tercera dosis de las vacunas. De hecho, algunas farmacéuticas ya han anunciado que pedirán autorización para ello. ¿Pero es realmente necesario?

Los datos epidemiológicos disponibles hasta la fecha indican que aún no es preciso, que las personas vacunadas con la pauta completa están protegidas frente a la enfermedad, aunque no tanto frente al contagio. Probablemente esa tercera dosis sí acabe incorporándose para los grupos de riesgo con un sistema inmunitario ineficiente, pero no para toda la población.

Se hace necesario explicar muy bien lo que está ocurriendo y llamar a la calma a la población, a los medios y a los gobiernos.

Las vacunas protegen frente a la enfermedad pero no frente al contagio

Los datos de países con una alta vacunación como Reino Unido o Israel muestran que, mientras el número de personas contagiadas aumenta de una manera casi exponencial, los ingresos en hospitales y UCIs y la mortandad se encuentran estancados. Obviamente, hay una diferencia clara (y muy positiva) frente a las anteriores olas. Y el avance de la vacunación es el responsable.

Para defender la incorporación de una tercera dosis de vacuna, las compañías farmacéuticas se amparan en los anticuerpos. Una de ellas ha indicado que la tercera dosis de su vacuna aumenta mucho los niveles de anticuerpos. Pues claro que sí, como lo harían la cuarta o la quinta. Los aumenta porque de eso se trata, de inducir la respuesta inmunitaria en cada dosis.

Pero la cuestión es si más anticuerpos serían efectivos para evitar el contagio. ¿Aportarían algo nuevo? Pues, como ya se indicó hace unos meses, no. Además, los estudios solo están mirando a anticuerpos neutralizantes y no a otro tipo de respuesta inmunitaria.

Los anticuerpos generados por las vacunas anti-covid-19 son anticuerpos que se liberan a la sangre, del tipo inmunoglobulina G (IgG). Pero el virus nos infecta por el aire por lo que, a no ser que tengamos anticuerpos de tipo IgA en las secreciones de nuestras gargantas, el virus podrá comenzar la infección.

Sin embargo, con las vacunas sí estamos protegidos frente a la enfermedad causada por el virus. Y eso es así porque inducen la producción de linfocitos T ayudantes (Th) y T citotóxicos (Tc) y sus correspondientes células memoria. Estas células se activan en cuanto llega el virus, bloquean su proliferación y acaban expulsándolo. Sufrimos, por tanto, una infección. Pero o no sufrimos la enfermedad que esta produce o la sufrimos de una manera leve.

Margarita del Val, viróloga e inmunóloga del CSIC, decía hace unos días en un seminario en el Instituto de Biomedicina de Sevilla (IBIS) que todos nos vamos a contagiar tarde o temprano, pero lo importante es que te contagie ya vacunado. Así podrás enfrentarte a la infección pero protegido. Nada más que añadir.

Precisamente por eso, en EE. UU. la mayor mortandad se está produciendo en población no vacunada. No están protegidos frente a la enfermedad.

Las variantes no afectan gravemente al sistema inmunitario

Una de las razones que se están esgrimiendo para empujarnos a una tercera dosis es que las variantes se escapan del sistema inmunitario. Pero los estudios científicos indican que esa evasión es parcial y no afecta a todos los lugares reconocibles por anticuerpos o por linfocitos T.

Hay que insistir en el hecho de que la respuesta inmunitaria es policlonal. Eso quiere decir que los anticuerpos y los linfocitos T no reconocen un solo lugar sino que cada uno reconoce uno diferente. La respuesta conjunta se produce sobre muchos antígenos del virus o de la proteína S.

Esta forma de responder implica que si el virus sufre una mutación en una posición determinada, hay otras muchas que se mantienen sin cambios y que el sistema inmunitario reconoce.

También entra en este juego una cuestión puramente evolutiva. El virus utiliza como cerradura para abrir la puerta de las células a la proteína ACE2 y como llave a su proteína S. Podríamos considerar que las variantes más infecciosas están afinando la llave para entrar mejor y más eficientemente en la cerradura. Así aumentan su eficacia para contagiar.

Los anticuerpos y linfocitos también se perfeccionan para detectar esos dientes concretos de la llave. Por tanto, para escapar del sistema inmunitario las mutaciones deben modificar la llave. Así se llegará a una situación en la que cualquier modificación de la proteína S para escapar del sistema inmunitario hará que pierda eficacia para contagiar.

El virus coevoluciona con el ser humano. Es muy posible que acabe siendo el quinto tipo de coronavirus que afecta a humanos que causa catarros estacionales y poco más.

Hay que esperar a la inmunidad de rebaño y a los datos

La ciencia necesita tiempo para llegar a conclusiones. Tomar decisiones en caliente y con miedo conduce a decisiones precipitadas y generalmente equivocadas. Los gobiernos, sin haber vacunado aún a toda la población y sin haber comprobado si con ello es suficiente, no deben caer en el error de ir a por una tercera dosis de vacuna.

Hay mucha población que aún no ha recibido sus dosis. Antes de plantearnos una tercera dosis hay que vacunar a toda la población o, al menos, a la mayor parte.

Los datos apuntan a que la enfermedad se comportará como cualquier infección respiratoria si estás vacunado. La COVID-19 dejará así de ser grave aunque haya contagios.

Bibliografía:

–Guillermo López Lluch, Catedrático del área de Biología Celular. Investigador asociado del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. Investigador en metabolismo, envejecimiento y sistemas inmunológicos y antioxidantes., Universidad Pablo de Olavide

Este artículo fue publicado originalmente en The Conversation. Lea el original.

-https://www.muyinteresante.es/salud/articulo/vacunas-y-variantes-sera-necesaria-una-tercera-dosis-381626249066

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En verano de 2019 el Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC) publicaba un informe especial dedicado a la relación entre el cambio climático y los usos del suelo que incluía un amplio apartado sobre seguridad alimentaria e impacto de la dieta sobre el planeta. Una de las medidas que se proponía era la reducción del consumo de carne a nivel global, e indicaba que las dietas en las que predominan los alimentos de origen vegetal son más saludables y sostenibles. «Algunas opciones dietéticas requieren más tierra y agua, y causan más emisiones de gases que atrapan el calor que otras», explicaba Debra Roberts, copresidenta del Grupo de trabajo II del IPCC. «Las dietas equilibradas con alimentos de origen vegetal, como cereales secundarios, legumbres, frutas y verduras, y alimentos de origen animal producidos de manera sostenible en sistemas con bajas emisiones de gases de efecto invernadero, presentan grandes oportunidades para adaptarse y limitar el cambio climático», añadía.

Las conclusiones del informe del IPCC no eran nuevas, pues estos documentos se basan en la exhaustiva recopilación y análisis de la evidencia científica acumulada hasta el momento sobre la materia. Son muchos los trabajos que han abordado la huella ambiental de la dieta desde muchas perspectivas, y organismos internacionales como la FAO o la ONU llevan años alertando de que la producción de carne incide de manera importante en el cambio climático.

Por ejemplo, en junio de 2018, un estudio publicado en la revista Science analizaba los impactos ambientales de la producción de miles de alimentos. Una de sus muchas conclusiones revelaba que, en función del lugar en el que se viva, las dietas basadas en vegetales pueden generar hasta un 73 % menos de emisiones de gases con efecto invernadero (GEI) que las animales. Además de esta disminución en las emisiones GEI, también se liberan menos compuestos causantes de la acidificación y eutrofización de ecosistemas terrestres y acuáticos. Además, se necesitaría el 76 % menos de tierras agrícolas. «Esto aliviaría la presión sobre los bosques tropicales del mundo y devolvería la tierra a la naturaleza», explicó Joseph Poore, investigador de la Universidad de Oxford y uno de los firmantes del trabajo.

En 2015, un estudio publicado en Environmental Research Letters concluía que la producción ganadera contribuye significativamente a los impactos globales de todo el sector alimentario en Europa: es responsable del 78 % de los impactos de la producción de alimentos sobre la pérdida de biodiversidad terrestre, del 80 % de la acidificación del suelo y la contaminación del aire por emisiones de amoníaco y óxido de nitrógeno, y del 73 % de la contaminación del agua (tanto por nitrógeno como por fósforo), entre otros.

Otro trabajo publicado en la revista PNAS en 2019 revisaba el impacto sobre la salud y el medio ambiente de varios alimentos habituales en la dieta occidental, y concluía también que la carne roja y procesada era una de las peores opciones en ambos sentidos. La prestigiosa revista The Lancet tiene una comisión dedicada a estos temas: EAT-Lancet Comission for Food, Planet, Health que hace una propuesta de ‘dieta planetaria’, buena para el clima y la salud, en la que las proteínas de origen animal suponen un porcentaje muy pequeño del total de los alimentos que deberíamos consumir.

Por otro lado, no todos los sistemas de producción ganadera producen los mismos impactos ya que, por ejemplo, la ganadería intensiva genera más emisiones de dióxido de carbono e impactos que la extensiva. A la hora de repensar el consumo de carne, resulta sumamente importante, por tanto, tener en cuenta esto.

También se están evaluando posibles mejoras para minimizar los impactos en la producción, como poner freno al aumento del uso del suelo para la alimentación y los fertilizantes. Con respecto al metano, por ejemplo, el investigador Pep Canadell, director del Global Carbon Project, nos explicaba el año pasado en una entrevista que “mediante una adecuada selección de las variedades de ganado se ha conseguido una reducción de hasta el 10 % de las emisiones sin ningún cambio en alimentación ni aditivos. Europa es una de las regiones que ha disminuido sus emisiones de metano en las últimas dos décadas, y lo ha hecho a través de nuevas regulaciones en ganadería y un mejor manejo del estiércol y vertederos, que también son grandes emisores”.

Aun así, la evidencia científica es clara: no hace falta dejar de comer carne, pero si queremos proteger nuestra salud y la del planeta, debemos consumirla con moderación y, a ser posible, elegir aquella que haya generado menos impactos ambientales en su producción y distribución. Es cierto que la carne de mejor calidad o producida en sistemas extensivos tiene un mayor coste pero, si en lugar de consumir mucha carne barata producida de forma muy intensiva y contaminante, consumimos menos pero producida en mejores condiciones, a nivel económico no se debería notar la diferencia.

No solo el consumo de carne

Desde los organismos internacionales también se indica que la reducción del consumo de carne no es el único factor a tener en cuenta para minimizar el impacto de la dieta humana en el planeta. El desperdicio de alimentos, por ejemplo, es un punto en el que incide tanto el documento del IPCC como el último informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, publicado en septiembre de 2020. En él se ponía de manifiesto que reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, que representan el 8 % de todas las emisiones mundiales, podría disminuir las emisiones en 4,5 gigatoneladas de dióxido de carbono por año.

Además, si queremos llevar una dieta ambientalmente saludable, lo mejor es elegir alimentos locales y de temporada, ya que así evitamos las emisiones de gases GEI asociadas al transporte. No tiene mucho sentido dejar de comer carne si al hacerlo se aumenta, por ejemplo, el consumo de soja importada desde la otra punta del mundo o cultivada en zonas donde se ha producido deforestación ilegal.

Bibliografía: https://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/carne-y-medio-ambiente-esto-dice-la-ciencia-791625824666

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Lego, una de las marcas de juguetes de construcción más populares de todos los tiempos, acaba de dar un paso más en su camino hacia la sostenibilidad. La empresa danesa acaba de presentar unos ladrillos fabricados con botellas de plástico usadas.

La juguetera lleva ya un tiempo investigando cómo hacer más sostenibles sus productos. No en vano, en un experimento reciente se descubrió que los famosos ladrillos de Lego pueden permanecer en el océano entre 100 y 1300 años. Los investigadores descubrieron también que algunas piezas, además de suavizarse y decolorarse, también se fracturaban y se fragmentaban, sugiriendo que algunos bloques podrían descomponerse y transformarse en microplásticos.

La compañía danesa ha experimentado con bloques fabricados con polietileno procedente de la caña de azúcar. Ahora su foco está puesto en unos prototipos de ladrillos fabricados con botellas de plástico usadas que se encuentran en fase de experimentación.

Por cada botella de plástico de un litro, se obtienen aproximadamente 10 ladrillos de 2×4. La formulación del material que se ha conseguido aumenta la durabilidad del PET, para que así sea lo suficientemente fuerte para los famosos ladrillos. Al PET reciclado, procedente de proveedores estadounidenses que cuentan con la aprobación tanto europea como americana, se le añaden aditivos de refuerzo.

“El mayor desafío en nuestro camino hacia la sostenibilidad es repensar e innovar con nuevos materiales que sean tan duraderos, resistentes y de alta calidad como nuestros actuales ladrillos, y que encajen con los elementos Lego fabricados durante los últimos 60 años”, declaró Tim Brooks, vicepresidente de responsabilidad ambiental del Grupo Lego a Mashable.

La fecha en que estos ladrillos llegarán a las manos de los niños es desconocida. Según Mashable, la empresa no tiene un calendario definido para el lanzamiento. Se espera que mejorarlos y colorearlos lleve al menos un año.

Lego anunció sus planes de invertir hasta 400 millones de dólares en esfuerzos de sostenibilidad en 2020. Estos esfuerzos incluyen su Programa de Materiales Sostenibles, iniciativas sociales y el objetivo de convertirse en carbono neutral (cero emisiones) en 2022. La compañía también se ha comprometido a dejar de fabricar sus envases con plástico de un solo para 2025. “Queremos que nuestros productos tengan un impacto positivo en el planeta, no solo con el juego que inspiran, sino también con los materiales que utilizamos”, dijo Brooks a Mashable. “Aún nos queda un largo camino por recorrer en nuestro viaje, pero estamos satisfechos con el progreso que estamos logrando”, sentenció.

Bibliografía: https://www.muyinteresante.es/ciencia/video/lego-presenta-sus-primeras-piezas-hechas-con-plastico-reciclado-691624612387

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Esa es la apuesta de Paradores, ofrecer opciones de ocio y sosiego cerca de la naturaleza, con propuestas que ahondan en lo sostenible y sin renunciar a la cultura, la gastronomía y el hospedaje de calidad a las que la compañía nos tiene acostumbrados en sus más de 90 años de historia.
Ya no se trata solo de desplazarse y pernoctar. Alojarse en cualquiera de los establecimientos de Paradores incorpora a la experiencia del viajero la historia y la cultura del lugar y, también, su contexto local, su entorno natural y su biodiversidad, las personas que lo cuidan y sus costumbres.
Además, el esfuerzo de la empresa por integrar la sostenibilidad y las tecnologías limpias en todos sus procesos le ha llevado a conseguir, por ejemplo, que toda la electricidad que consume en sus establecimientos sea renovable, la eliminación de los plásticos de un solo uso en las habitaciones y la puesta en marcha de iniciativas que combaten el desperdicio alimentario, como la propuesta a los comensales de que se lleven los restos del menú en envases sostenibles.

Este compromiso de Paradores con el planeta y su sostenibilidad se consolidó en 2019, cuando la empresa pública se propuso liderar el cumplimiento de la Agenda 2030 y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) fijados por Naciones Unidas para conseguir que el mundo sea mucho mejor dentro de una década. De hecho, está trabajando desde hace un año en la reducción de sus emisiones de carbono, con el objetivo de conseguir la neutralidad en un futuro cercano.

Para los amantes de la naturaleza, además, el concepto de turismo de la hotelera pública –único en el mundo y fuertemente ligado a la sostenibilidad– proporciona el placer del descubrimiento, gracias a su apuesta por la divulgación cultural y medioambiental.

Ese descubrimiento se puede experimentar, también, participando en cualquiera de las interesantes acciones de protección de la naturaleza y la biodiversidad que los paradores organizan en colaboración con medio centenar de ONG conservacionistas, por ejemplo.

Elegir destino… y experiencia

Salir a caminar desde el Parador de Cangas de Onís, el antiguo Monasterio de San Pedro de Villanueva, que se encuentra a orillas del río Sella y rodeado de los espectaculares Picos de Europa, ya es una experiencia inolvidable.

Además, gracias a la alianza entre Paradores, empresas locales y los gestores de los recursos naturales y culturales, desde el hotel se está promoviendo un ecoturismo sostenible en el que la naturaleza es la protagonista de las vacaciones y hasta del descanso del viajero.

Por otra parte, esta iniciativa tiene como beneficio colateral la generación de riqueza, empleo y arraigo en lo que hoy se define como “la España vaciada”.

Las experiencias que forman parte del programa, realizado en colaboración con la Fundación Global Nature, cuentan con elementos comunes: son fáciles de hacer a pie, son cercanas (a no más de una hora del Parador), se pueden realizar durante todo el año y se gestionan en base a criterios de sostenibilidad.

El proyecto «Naturaleza para los sentidos» se extenderá también por una veintena de Paradores, comenzando por los de Bielsa (Huesca) y Villafranca del Bierzo (León).

El Parador de El Saler se encuentra en un lugar excepcional entre el Parque Natural de La Albufera y el mar Mediterráneo. Se puede considerar el paradigma del hotel sostenible. El agua se calienta con energía solar y toda la usada por los clientes se depura para regar el campo de golf, cuyos buggies se cargan también con energía solar.

Además, el centro realiza diferentes acciones para conservar la flora y fauna del entorno y ayudar a la preservación de especies en peligro de extinción. Por ejemplo, sus iniciativas han reintroducido en su terreno al búho chico, la tortuga mediterránea, la tortuga de mar o los erizos de tierra. Además, han plantado ya más de dos millones de semillas y dos mil plantas autóctonas.

El pasado mes de febrero, voluntarios de la ONG Xaloc, Paradores y del Centro para la Investigación y Experimentación Forestal (Servicio de Vida Silvestre) de la Generalitat Valenciana introdujeron en las duras del Parador de El Saler cinco especies en peligro de extinción. El objetivo es crear un reservorio de biodiversidad y, cuando las plantas agarren y crezcan, el Parador valenciano se convertirá en el único semillero de estas especies de toda España, donde se recolectarán las semillas para intentar nuevas poblaciones en el litoral valenciano.

Además, cada año acogen el Campamento Tortuga: los voluntarios de la ONG Xaloc se instalan durante días (a veces hasta semanas) en el terreno del Parador para proteger el nido de huevos de tortuga boba, una especie declarada vulnerable, para protegerlos y evitar que animales depredadores o la actividad humana pueda ponerlos en peligro.

Otra de las iniciativas de la compañía para alinearse con la sostenibilidad es la del compostaje. Varios paradores –entre los que destaca el de Argómaniz, en Álava, y los de Ávila y Córdoba– han decidido dar una nueva vida a la basura orgánica que generan y han instalado compostadoras en sus terrenos, en las que reaprovechan tanto los desperdicios de la comida como los restos de poda de los jardines. La materia orgánica pasa entre ocho y doce meses en estos contenedores hasta que se convierte en abono el jardín y para renovar la tierra de los huertos ecológicos.

En los jardines de los paradores cada vez es más frecuente encontrar huertos, dada la importancia del consumo de productos locales y de proximidad. En ellos se plantan hierbas aromáticas, hortalizas o frutas que complementan la gastronomía local y disminuye el impacto que supone el transporte de esas mercancías.

El Parador de Cazorla tiene habilitado desde 2009 un Aula de la Naturaleza. Se trata de un espacio expositivo y explicativo de la biodiversidad, la flora y fauna del Parque Natural donde se ubica este parador. También organiza concursos anuales de fotografía sobre naturaleza y entorno.

El Parador de Santo Estevo colabora en las campañas de limpieza del bosque, y en la protección e identificación de los árboles autóctonos. Además, elabora y propone rutas de senderismo con un mapa realizado por el propio hotel con tres senderos de la comarca.

Bibliografía: https://www.muyinteresante.es/naturaleza/articulo/paradores-turismo-de-sostenibilidad-y-descubrimiento-801619195003

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El cuidado y la protección del medio ambiente es algo esencial no solo para garantizar la preservación de las especies animales y ecológicas, sino también para asegurar nuestra propia supervivencia. Por ello desde hace años, los gobiernos en todo el mundo penalizan los ataques que se hacen contra los ecosistemas y el medio ambiente, pero ¿son los peores delitos contra el medio ambiente ?.

Años atrás apenas se penalizaba o de hecho no se consideraba como delito por ejemplo acciones como la caza o los vertidos tóxicos , pero por suerte la concienciación medioambiental es actualmente más que una realidad y debemos llevar cuidado ya que en el caso de cometer alguno de los actos que ahora os vamos a enumerar, corremos el riesgo de ser sancionados .

CONTAMINACIÓN DE LA TIERRA

Las actividades delictivas que provocan la degradación de la tierra se relacionan principalmente con el tráfico de residuos. El tráfico de residuos implica la gestión inadecuada de los residuos (recogida, transporte, almacenamiento, eliminación), así como el comercio y movimiento ilegal de residuos. Cada año, el tráfico de residuos peligrosos genera entre 9.000 y 11.000 millones de dólares (según indica el Programa de INTERPOL-ONU para el Medio Ambiente).

El vertido ilegal de residuos o deshechos, la quema de residuos y la exportación de desechos también son formas importantes de delitos ambientales contra la tierra que se dan en los países que más contaminan. Por ejemplo, en 2018, se produjeron más de 60 incendios altamente contaminantes en vertederos de desechos polacos para destruir desechos ilegales traídos de otros países (según informó en su momento la agencia Reuters).

La contaminación del agua

Hay tres tipos principales de delitos relacionados con el agua:

• El fraude hídrico implica la alteración de las técnicas o resultados de muestreo para evitar costos de tratamiento. El principal peligro de estas prácticas son las implicaciones negativas para la salud tanto de los ecosistemas marinos y peces, como también, la salud de los seres humanos.
• La contaminación del agua implica la contaminación intencional del agua, generalmente por parte de empresas o embarcaciones. Los delitos de contaminación por hidrocarburos incluyen vertidos ilegales de hidrocarburos, declaraciones o registros falsos y eludir los equipos de prevención de la contaminación.
• El robo de agua es el uso y consumo no autorizados de agua antes de que llegue al usuario final previsto. Se estima que más del 30% del suministro mundial de agua se compra ilegalmente. Las regiones que sufren estrés hídrico crónico (por ejemplo, el sur de Europa, África) y las áreas marginadas y desfavorecidas (por ejemplo, barrios marginales en India, Bangladesh o Brasil) son particularmente vulnerables.

La contaminación del aire

La actividad ilegal relacionada con la contaminación del aire se debe principalmente a que la industria informa de manera falsa sobre las emisiones o manipula los créditos de carbono. Algunas empresas exageran sus estimaciones de emisiones o se involucran en prácticas corruptas para reclamar o recibir más créditos de carbono. Algunas empresas están involucradas en la venta de créditos de carbono falsos o ya usados. Otros manipulan los precios del carbono, lo que les permite obtener ganancias significativas. Además de los delitos financieros, el ciberdelito se ha convertido en un tema de gran preocupación en el comercio de carbono.

Caza furtiva de animales

El comercio ilegal de productos de la vida silvestre tiene un valor de entre $ 6 mil millones y $ 21 mil millones (según el Programa de INTERPOL-ONU para el Medio Ambiente). El tráfico de animales y plantas se basa en una cadena de suministro grande y compleja. Abarca la caza furtiva, el transporte, la exportación y la venta. Varias especies están en peligro de extinción como resultado directo de estas actividades. Las aplicaciones por satélite pueden ayudar a detectar actividades sospechosas, prevenir la caza furtiva y detener el tráfico de especies animales.

Explotación de los recursos naturales

La tala ilegal y el tráfico de carbón son también delitos contra el medio ambiente que están penalizados y que además copan los actos de explotación de los recursos naturales. El comercio de tala ilegal tiene un valor de entre $ 45 mil millones y $ 173 mil millones anuales (según informa el programa de INTERPOL-ONU para el Medio Ambiente) y amenaza con la extinción a las especies en peligro de extinción.

Los delincuentes a menudo mezclan madera legal e ilegal, lo que dificulta a las autoridades la detección de los artículos traficados ilegalmente. También utilizan permisos falsos para ocultar el origen o especie de la madera, facilitando el tráfico a los mercados internacionales.

En cuanto al carbón, tenemos que decir que el carbón vegetal es la principal fuente de combustible doméstico en África. La gran demanda de este valioso producto estimula el comercio ilegal en África, amenazando la seguridad y la estabilidad regionales. Las implicaciones financieras de la tala ilegal son importantes. La tecnología satelital puede ayudar a monitorear los bosques y rastrear la madera y el carbón legal.

Uso de pesticidas ilícitos

También entre los peores delitos contra el medio ambiente tenemos que mencionar el uso de pesticidas ilícitos, que representan una actividad lucrativa para el crimen organizado y una amenaza concreta para la seguridad, el desarrollo, la salud y el medio ambiente, por lo que requieren una respuesta urgente de las autoridades nacionales y regionales, así como de la comunidad internacional y las Naciones Unidas. Para hacer frente a esta creciente amenaza, se han desarrollado varios programas y pautas de actuación destacado la labor de UNICRI ( el Instituto de Investigación Interregional de Crimen y Justicia de las Naciones Unidas) que ha desarrollado un programa destinado a mejorar una estrategia internacional para contrarrestar los delitos graves y organizados que involucran delitos que tienen un impacto adverso en el medio ambiente, incluido el tráfico de plaguicidas ilícitos.

Las Naciones Unidas no es sin embargo la única organización que trabaja o se esfuerza por combatir los delitos contra el medio ambiente. Los gobiernos de todos los países tienen sus departamentos de medio ambiente cuyo fin es el de poder asegurar el cuidado de los ecosistemas y las especies animales y evaluar y reducir el impacto de la contaminación y organizaciones internacionales como la INTERPOL, también persigue con dureza este tipo de crímenes.

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Científicos trabajan en ello creando una librería de cepas bacterianas con capacidad para biodegradar plásticos.

Un equipo científico español ha constatado la capacidad que tienen determinados microorganismos para adherirse a los microplásticos e irlos degradando. Aunque el principal obstáculo de la investigación es la lentitud del proceso, los investigadores se proponen crear una librería de cepas bacterianas con capacidad para biodegradar plásticos.

El término ‘microplástico’ fue elegido como palabra del año 2018 por la fundación Fundéu BBVA y está sirviendo para entender mejor la grave problemática que supone que cada año se viertan al mar una media de más de ocho millones de toneladas de plásticos, según han concluido diferentes estudios.

Así que eliminar las microesferas de plástico que se acumulan en los océanos se ha convertido en un objetivo para la comunidad científica. Un estudio de la Universitat de les Illes Balears y el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA) tiene como objetivo la creación de una librería de cepas bacterianas con capacidad para biodegradar derivados plásticos.

La presencia de plásticos de un tamaño inferior a un milímetroen los océanos se está convirtiendo en un problema de dimensiones colosales. La ONU señaló en 2017 que había 51.000 millones de partículas microplásticas en el mar.

Los microplásticos pueden ser ingeridos por animales marinos, se acumulan en su cuerpo y pueden terminar en los humanos a través de la cadena alimenticia. Son, por lo tanto, un serio peligro para la biodiversidad marina y, por extensión, para el ser humano.

El problema es que los materiales plásticos son casi indestructibles. Un ejemplo: las bolsas de plástico de los supermercados necesitan unos 150 años para degradarse y las botellas podrían tardar más 450 años.

DAMEX dice: Primero que nada, hay que tener conciencia de no tirar ningún tipo de objeto al océano, ya sea biodegradable o no lo sea. Sin embargo, nosotros te ofrecemos la opción de adquirir desechables biodegradables en menos de dos años. De todos modos, aunque la biodegradabilidad de nuestros productos sea efímera, lo ideal es tirarlos en los lugares correctos, es decir, con la basura orgánica y así, estos se encontrarán en las condiciones óptimas para su descomposición.

DAMEX Desechables Amigables

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